播種時期

5月下旬(直まき)

播種方法

株間は50-60cm程度。横に大きく広がるので広めにとったほうがいい。

覆土

1cm程度

栽培要点

トマト同様に脇芽がたくさん伸びるので適宜切る。また、支柱での固定が必須。

収穫時期

10月(晩生のため遅い) 袋が茶色になったら収穫目安

採種方法

完熟した果実から種子を取り出し乾燥させる。トマトと異なりゼリー状の物質は存在しないので、そのまま乾燥させるだけで良い。

利用法

そのまま生で食べる