播種時期

5月下旬

播種方法

株間は30cm程度

覆土

1cm程度

栽培要点

成長に応じ適宜間引きし、1株にする。未熟な果実は緑色。色が黄緑色になり、果実にひびが入ってきたら収穫目安。

収穫時期

8月上旬-8月下旬

採種方法

熟した種子から取り出す。洗ってからざるやタオルの上で乾燥させる。スイカと同じような要領でOK。

利用法

果実をそのまま食べる。特に中心部の果汁が甘くて美味。へたの近くは苦いので注意。